Receptek
Portugál forralt bor-Vinho quente
Egy finom portugál forralt bor a hideg estékre?
Jön a tél,a hideg ,rövidebbek lesznek a nappalok és hosszabbak az éjszakák.A meleg szobában ülve jól esik egy igazán finom fűszeres forralt bor.Kiváló vendégváró ital is a téli napokon.
Hozzávalók:
1 üveg vörösbor
1 narancs felkarikázva
6-8 egész szegfűszeg
2 egész fahéj
kevés friss gyömbér
méz vagy nádcukor ízlés szerint
Elkészítés:
Öntsük a bort egy nagy edénybe, és adjunk hozzá a narancs szeleteket, szegfűszeget, fahéjat, gyömbért és a mézet( vagy nádcukrot).Lassú tűzön várjuk amíg elkezd gőzölögni, közben kevergessünk bele hogy
a méz vagy a nádcukor könnyeben feloldódjon. Ne forraljuk fel a bort. Akkor lesz igazán finom
ha addig van a tűzhelyen amíg el nem kezd gőzölögni.
Kellemes borozgatást.
R.